🍇 Décuvage et Assemblages au Domaine ! 🍇
Cette semaine, nous avons finalisé le décuvage de nos fûts de 400 litres pour notre cuvée Collection 2024. Après une vinification en barrique, nous décuvons pour presser les jus, avant de les remettre en barrique pour un vieillissement de deux ans, promettant ainsi des vins d'une qualité et d'une garde exceptionnelles.
Nous avons également réalisé les assemblages des rosés et des blancs. Et quelle année ! 🌸✨ La récolte 2024 s’annonce magnifique, offrant des vins de grande qualité qui seront disponibles dès début décembre.
Nous avons hâte de vous accueillir pour notre week-end portes ouvertes les 14 et 15 décembre ! Le caveau reste ouvert du lundi au samedi de 9h30 à 14h30 et de 17h30.
🍷 Venez découvrir la passion derrière chaque bouteille !
#domainenais #cuvée2024 #décuvage #vinification #portesouvertes #vinsdequalité #roséetblanc #wineLovers
