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🍇 Le décuvage du rouge 🍷 Après les vendanges, nos raisins sont allés directement en cuve. Pendant 3 à 4 semaines, nous avons suivi avec soin la vinification : levurages, remontages, délestages… et surtout des dégustations quotidiennes pour observer le jus se transformer en vin ✨ Les levures ont naturellement mangé les sucres pour donner naissance à notre futur millésime. ➡️ Vient ensuite le décuvage : on vide la cuve dans le pressoir afin d’extraire le vin encore présent dans les baies 🍷. Une partie reposera en cuves inox, l’autre ira vieillir en barriques… afin de préparer nos différentes cuvées...

🍇 FOIRE AUX VINS AU DOMAINE 🍷 Du 4 octobre au 15 novembre, profitez de 10% de remise sur tout carton du millésime 2024 (rosé & blanc panachables) : ✨ AOP Domaine Rosé et Blanc✨ Création de Naïs Rosé✨ Vin de Pays Rosés✨ Fruités de Naïs Rosé 👉 Offre valable aussi sur les magnums (cartons de 3 rosé et blanc) !👉 Remise appliquée à partir de 6 bouteilles achetées.👉 Offre disponible au caveau (dans la limite des stocks disponibles). 📦 Pas possible de venir ? Commandez directement sur notre site avec le code promo : foireauxvins10 et profitez de la...

🍇 Syrah en cave !Aujourd’hui, nous avons ramassé notre cépage Syrah, qui entre dans nos cuvées rouges 🍷.Ce sera pour les futurs rouges 2025, disponibles dans quelques temps… patience ! ⏳ En attendant, notre caveau reste ouvert du lundi au samedi, de 9h à 12h et de 15h à 19h.Venez découvrir nos rouges actuels, mais aussi nos rosés et nos blancs – disponibles au domaine et en vente en ligne 🛒✨. #Vendanges2025 #Syrah #Rouge2025 #VinsDeProvence #CaveauOuvert #WineLovers

🍇 Top départ pour les vendanges 2025 !Cette semaine, nous avons commencé à récolter les premiers raisins : un peu de Sauvignon, quelques grappes de Muscat, et du Grenache pour bien lancer la saison. 📍 Notre caveau reste ouvert tout le mois de septembre comme d'habitude :🗓 Du lundi au samedi⏰ 9h00 – 12h00 | 15h00 – 19h00Venez nous voir, découvrir nos cuvées et partager un moment convivial autour de nos vins. #vendanges #sauvignon #muscat #grenache #vigne #wine #harvest2025 #caveouverte

☀️ Les Soirées Estivales continuent au Domaine Naïs ! 🎉 Après une première soirée mémorable, on remet ça avec une deuxième édition qui s’annonce tout aussi festive 🥳 📅 Rendez-vous le jeudi 21 août pour une soirée guinguette à la bonne franquette ! Au programme : 🔥 Foodtruck Rôtisseur pour vous régaler. 🎶 Groupe de musique local de Rognes pour ambiancer la soirée 🍷 Dégustation de nos rosés, blancs et rouges – bien frais, comme il se doit 📍 Toujours chez nous, à Rognes, dans une ambiance conviviale et estivale 🪑 Les places sont limitées, alors ne tardez pas… 👇...